2020年9月6日，“传统发酵食品产业高质量发展院士论坛”在四川宜宾五粮液集团成功举办，四川省、宜宾市政府有关领导，环境与轻工领域的13位院士、相关专家及五粮液集团的管理和技术人员共200人与会。论坛由五粮液集团曾从钦总经理主持，四川省政协副主席陈放、五粮液集团董事长李曙光、清华大学曲久辉院士出席活动并致辞。

    论坛上，曲久辉、孙宝国、石碧、陈坚院士分别作专题报告。在交流互动环节，曲久辉、石碧、孙宝国、谢剑平、刘文清、张远航、李家彪、贺克斌、王琪、陈坚、贺泓、任发政、任洪强院士围绕中国白酒等传统发酵食品高质量发展有关领域前沿研究进行专题分享与交流探讨，为推进产区升级打造、加强酿酒微生物环境维护保护、提升产品品质、提高酿造工艺技术等提供了新思路和新方法。

    论坛结束后，院士专家一行考察调研了五粮液明清古窖池群“长发升”古作坊、质检中心、环保生态湿地、523酿酒车间、鹏程广场，对五粮液传统工艺、技术研发、质量管控、生态环境保护等提出相关建议。