2011年8月5日-6日，中国工程院第121场工程科技论坛暨轻工科技发展论坛“轻工节能减排和生物质资源高值化利用技术”在烟台市东山宾馆隆重举行，论坛由中国工程院主办，由环境与轻纺工程学部、中国工程院科技合作委员会轻工科技发展促进会、中国轻工业联合会轻工表面活性剂应用研究分会、北京工商大学、山东省科技厅、烟台市科技局共同承办。
    论坛由陈克复院士担任主席，山东省科技厅段晓青副巡视员、烟台市杨丽副市长出席并致欢迎辞，中国轻工业联合会王世成副会长出席并做了重要讲话。
    本届论坛以“轻工节能减排和生物质资源高值化利用技术”为主题，抓住我国“十二五”期间关于传统产业改造、升级的核心技术导向，会议邀请了我国轻工领域的孙宝国院士、石碧院士以及江南大学、华南理工大学、陕西科技大学、大连工业大学等30多位知名学者出席了大会。来自轻工重点行业造纸、食品、皮革、塑料、日化等领域的150多位代表参加了会议。
    论坛就轻工行业清洁生产技术，生物质资源的高效、高值化利用技术，生产过程废弃物资源化利用技术，生物质基化学品的研究及应用技术，绿色化学品的评价标准研究等行业发展的核心技术、共性技术进行了广泛而深入的交流。积极倡导科技工作者推动“轻工行业节能、减排、降耗，推动生物质资源的高效、高值化利用技术”的发展。
    会议论文集共收录了44篇大会投稿，其中13篇进行了大会交流。
    在此次论坛中，多位优秀的科技工作者得以涌现。瞿金平、朱蓓薇、谢剑平、陈坚、邱学青、马建中、张美云等教授的大会报告得到了与会代表的高度赞扬，论坛的学术水平也得到进一步提高，成为我国轻工科技领域最有影响力和学术凝聚力的学术交流平台。
    这次论坛还应烟台科技局的要求，安排了参会的院士、专家与地方有技术需求的企业进行对接座谈，3名院士及24名专家分为轻工组和食品组与当地企业进行座谈，80多位企业代表参加了座谈会，企业代表纷纷就感兴趣的技术问题向院士及专家进行了咨询，有15家企业在座谈会后邀请院士、专家做更深入的交流，并签订了有关合作协议。这次与地方政府合作直接服务于企业的对接活动，是工程科技论坛组织形式的一次探索，希望通过形式的创新真正搭建起企业与专家合作的桥梁与平台，让参会的企业与专家实现双向的交流与合作。