由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、北京工商大学承办的第211场中国工程科技论坛“中国食品安全高端论坛”于2015年8月18-19日在京成功召开。

    此次论坛聚焦“食品安全”问题，将“中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略”确定为论坛主题。我院刘旭副院长及环境与轻纺工程学部魏复盛、陈君石、庞国芳、孙宝国、谢剑平、朱蓓薇等院士出席论坛，中国科技部、国家食品药品监督管理总局，全国相关高校、研究院所以及企业代表共160余名专家和学者与会。

    刘旭副院长在开幕致辞时指出，中国工程科技论坛创办于2000年，已发展成为中国工程科技界交流学术思想、凝聚集体智慧的重要平台。经过200余场的沉淀，日益成为工程科技战略研究和服务国家科学决策的重要学术支撑。食品安全关系百姓福祉、国计民生，对全面建成小康社会具有重要的现实意义和战略意义。我国目前仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件高发期。“食品安全”任重而道远。

    论坛由孙宝国院士、魏复盛和谢剑平院士分段主持。论坛期间，陈君石院士做了题为“风险评估与风险管理”大会报告；庞国芳院士做了题为“农药残留高分辨质谱检测技术研发历程与示范”大会报告；朱蓓薇院士做了题为“海洋食品安全现状与对策思考”大会报告；美国前农业部长任筑山教授做了题为“守护食品安全的共同责任”大会报告；科技部中国农村技术开发中心贾敬敦主任做了题为“创新驱动食品产业转型、保障食品安全”的大会报告；国家食品药品监督管理总局法制司徐景和司长做了题为“食品安全法律创新”大会报告。来自各地的其他专家、学者分别围绕论坛议题进行报告和研讨。

    此次论坛汇聚国内食品产业和食品安全领域最具影响力的专家学者，在食品监管治理层面和技术支撑层面进一步深入探索，通过交流讨论，进一步明晰中国食品安全规划路线图，并提出行之有效的举措，期待在此次论坛上所形成的观点和共识能够为促进中国食品产业健康可持续发展，提升中国食品安全水平发挥重要作用，为我国食品产业的未来发展进言献策、贡献智慧。

    （王小文 供稿）