来源：光明网    2024-05-17 10:22

    “从品种选育到无公害栽培，我们做了大量的工作。”近日，中国工程院院士、云南农业大学名誉校长朱有勇在中国文山三七品质升级研讨会上表示，推动三七产业向优质优价方向发展，是提升三七产业可持续发展的关键。

    无公害！科研创新助力三七品质升级

    5月12日-13日，由国家中药材标准化与质量评估创新联盟主办的中国文山三七品质升级研讨会在云南文山召开。

    本次研讨会就林下中药材的科技创新、三七资源开发与利用、科技创新与中药品质提升工程、三七的临床价值如何体现、三七品质升级关键技术创新、高品质三七微生态关键技术、病虫害防治体系建设等多个层面进行了深度探讨。

    红河学院院长、云南省中药材产业体系首席科学家杨生超提出，中药材的品质评价主要看两个方面，一是有效性品质，即中药材应含有足够的有效成分，如三七中人参皂苷、多糖黄酮等，这是保证其疗效的关键；二是安全性品质，即中药材必须严格控制农药残留等问题，确保其使用的安全性。

    中国工程院院士张伯礼表示，三七作为一种珍贵的传统中药材，其功效和安全性得到了广泛认可。但近年来，农药残留超标、霉变等问题影响了三七的声誉，导致产业陷入低谷。通过科技创新和产业协同发展，我们已经取得了一些阶段性的成果，但三七品质提升仍然是一项系统工程，需要各方通力合作。

    朱有勇认为，必须正视三七产业面临的问题，如高产低质、农药残留等。三七作为名贵中药材，其品质的提升是我们的责任和使命。

    无公害！科研创新助力三七品质升级

红河学院院长杨生超（左一）中国工程院院士陈士林（左二）、中国工程院院士朱有勇（右二）、中国工程院院士朱兆云（右一）考察苗乡三七清水塘种植基地

    作为一个地方的支柱产业，三七是文山人的“金不换”。2023年，文山三七产业实现综合产值178.95亿元，文山州以三七为主的生物医药产业实现综合产值351.51亿元。从“野草”到药草，从药草到药品，从药品到食品，在现代科技的“浇灌”下，文山三七正在发生现代蝶变。

    无公害！科研创新助力三七品质升级

    三七，这一中药材的瑰宝，因其独特的药理作用而备受推崇。然而，其漫长的生长周期、对环境的苛刻要求、复杂的繁育过程，以及种植中的连作障碍，一直束缚着三七产业的飞速发展。幸运的是，经过二十多年的深入研究与探索，多个科研团队联手在文山州苗乡三七科技园取得新的育种突破。

    无公害！科研创新助力三七品质升级

中国工程院院士陈士林

    在中国工程院院士陈士林团队、文山学院三七研究院、云南农业大学以及苗乡三七科研团队的共同努力下，成功培育出13个三七新品种。其中，苗乡1号、苗乡2号、苗乡抗七1号、滇七1号和文院紫七1号这5个杰出品种，已经顺利实现了规模化种植与推广，为三七产业的升级换代奠定了坚实基础。

    中国工程院院士陈士林在研讨会上分享了中药材质量的现状与挑战。他透露，在对1700多种药材的抽检中，发现农残超标问题严峻，部分药材甚至仍在使用被限制的农药。这不仅影响了中药材的整体品质，更对公众用药安全构成了潜在威胁。他表示，中药材引发的肝、肾损伤等问题，除部分与药材本身的化合物有关外，很大程度上可能与农残及黄曲霉素超标有关。

    陈士林表示，要从根本上提升中药材的质量，品种选育是关键。优质的品种是生产高质量药材的基石。以他们团队选育的苗乡抗七1号为例，这一新品种具有出色的抗病能力，降低了病害的发生概率和农药使用量，这不仅提高了药材的安全性，也为其品质的提升奠定了坚实基础。

    看到从自己手上诞生的抗七1号已种植了上万亩，陈士林说：“我们科研人员最高兴的是看到自己培育的品种被农户广泛采用并得到云南省农业农村厅的重点推广，这是我们最大的欣慰。”

    国家中药材标准化与质量评估创新联盟秘书长郑文科明确表示，优质的药材是确保疗效的基础。实现高品质药材的可持续利用，是推动中医药高质量发展的核心任务。

    值得一提的是，由苗乡三七携手9家单位共同发布的《无公害三七药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》标准，在我国中药材领域具有开创性意义。这是首个针对无公害三七的标准，对于引导和提升中药材品质发展起到了至关重要的引领作用。

    据介绍，文山州是三七原产地和道地产区，也是全国最大的三七原料交易和集散中心。研讨会以三七品质升级为起点，通过无公害三七全产业链战略的实施，以无公害及有机种植实践推动三七行业品质升级，确保文山三七品质安全、稳定、可控、可追溯，实现“药材好，药才好”的目标，将文山三七打造成为中国中药材品质升级的典范，示范、引领和带动我国中药材产业高质量发展。（张梦凡）

    原文：https://zhongyi.gmw.cn/2024-05/17/content_37327893.htm