来源：光明日报 记者：胡其峰 时间：2013-11-25

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    党的十八届三中全会公报指出，紧紧围绕建设美丽中国深化生态文明体制改革，加快建立生态文明制度，健全国土空间开发、资源节约利用、生态环境保护的体制机制，推动形成人与自然和谐发展现代化建设新格局。蓝色海洋是美丽中国的重要组成部分，也是我国潜力巨大的资源宝库，建设海洋强国已经上升为国家战略。近日，由新华（青岛）国际海洋资讯中心主办的2013中国•青岛蓝色经济发展国际高峰论坛在山东青岛举行。上百位知名专家围绕科技创新与蓝色经济发展、蓝色经济的产业布局与功能定位、蓝色经济的绿色发展路径等议题，探讨海洋发展之路，为“海洋强国”建言献策。本报记者对其中三位专家进行了采访，并整理了他们的观点。

    中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森：

    开拓深海养殖空间是未来发展方向

    保证水产品的供给，是我国持续发展的刚性需求。我们平常讲刚性需求的时候，很多人没想到水产，所以我要强调水产在中国的重要性。人口、环境、资源三大问题是世界问题，也首先是中国的问题，因为中国占了世界人口的20%，我们人多地少的问题更加突出。生存是人类的首要问题，生存需要生物资源。海洋首先给人类提供的是生物资源，鱼、虾、贝、藻是人类最主要的海洋生物资源。作为五千年的农耕国家，我们中国首先要考虑向海洋要资源。

    在中国，哪里有水，哪里就有水产养殖。我们是世界上的水产“超级大国”，水产养殖产量占了世界总产量的70%。中国人能吃的无所不养，所以中国的水产养殖，一个重要的特征就是多样性。中国的水产养殖每年提供四千万吨的优质蛋白质，这是一个非常大的产业。未来对水产品的需求必须通过养殖来满足，而不是通过捕捞。

    谈到刚性需求，我认为其中有一个认识问题，我们把粮食、生猪等等都作为刚性需求，猪肉一涨价，政府经常就会补贴。但是我们的鱼、我们的水产品是否也是我们的刚性需求呢？很多专家都不敢理直气壮地说这个问题，我要说，水产品对中国人来说也是刚性需求，是更重要的战略需求。1985年到2005年的数据显示，疾病导致中国人死亡的主要原因，第一个是脑血管疾病，第二个是冠心病，人们的饮食习惯造成心脑血管发病率上升。其实，科学研究证明，食用鱼油有利于降低心脑血管病的风险。

    过去的三十年，中国水产养殖快速发展迎来了哪些挑战？跟中国经济发展模式是一样的，资源消耗、规模快速扩张、片面追求产量等等，这是我们发展的共同特征。中国水产业面临的挑战主要有两个。一是缺地，中国的可耕面积是欧洲的三分之一，美国的十分之一。近年来由于经济的发展，对养殖空间的挤压越来越大，陆地上的养殖空间越来越少。第二个挑战是水。养殖必须有水，但是中国是世界13个贫水国家之一，没水怎么养鱼？更重要的是，近年来水质的不断恶化已经不能满足养殖业发展的需求。

    2008年国家发布的海域污染数据显示，2007年污染已经达到了长江口外200公里，我们在近海养殖目前已经不能保证养殖活动的安全，沿海受到污染，每年四千万吨到五千万吨的优质蛋白质从哪里来？所以，我们必须要开拓我们水产养殖的发展空间。我们努力提高有限的土地资源跟水资源的利用率，当然是发展的方向。比如说工厂化养殖，核心技术是水处理技术。但是，我们拥有的三百万平方公里的海洋国土，怎么去利用它？目前，我国沿海水产养殖局部富营养化的问题已经非常严重，但是提供的产量仍然非常有限。所以，开拓深海养殖空间，是未来中国的发展方向。